Kartupeļu augu šķirnes: uzziniet par agrās, vidējās un vēlās sezonas kartupeļiem

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Viena no svarīgākajām pārtikas kultūrām pasaulē, ir daudz dažādu kartupeļu veidu, kas ir brīvi klasificēti starp agrīnās sezonas kartupeļiem un vēlās sezonas kartupeļiem. Kartupeļi ir vēsās sezonas dārzenis, kas agrā pavasarī pacieš vieglu salu un spēj augt vēsākajā augšanas sezonas daļā (rudens mēnešos) daudzās valsts vietās.

Kartupeļu auga daļu, ko novāc pārtikai, sauc par bumbuļiem, nevis sakni, un to bieži saista ar lielo kartupeļu badu Īrijā 19. gadsimtā. Bumbuļu veidošanās notiek, kad augsnes temperatūra ir no 60 līdz 70 grādiem F. (16-21 C.), un tā nevarēs attīstīties, ja temperatūra pārsniegs 80 grādus F. (27 C.)

Visas kartupeļu augu šķirnes var stādīt martā vai aprīlī neatkarīgi no tā, vai kartupeļi ir sezonas sākumā, sezonas vidū vai vēlīnā. Jāuzmanās, lai sēklas kartupeļi netiktu stādīti pārāk agri, jo pārāk mitrā augsnē tie var sapūt, un tāpat, ja tie tiek stādīti martā, tos var atkal apsaldēt vēlu sals. Starpsezonas kartupeļus var stādīt jau pirmajā jūlijā, savukārt vēlās sezonas kartupeļi ir vislabākā šķirne, ko stādīt ziemas uzglabāšanai.

Kartupeļu veidi

Ir vairāk nekā 100 kartupeļuaugu šķirnes, no kurām visbiežāk lielveikalā iegādājas rūgto kartupeļu, īpaši Russet Burbank. Lai gan vairāk no mums var iegādāties Russet Burbanks, nokrišņu plūsma un temperatūra lielākajā daļā valsts aizliedz mājas dārza ražošanu. Tomēr nebaidieties; jūs noteikti atradīsit kartupeļu veidu starp 100, kas ir ideāli piemēroti jūsu mājas dārzam un klimatam.

Agrās sezonas kartupeļi

Agrās sezonas kartupeļi nogatavojas 75–90 dienu laikā. Viens no bumbuļiem, kas ir ideāli piemēroti agrīnai stādīšanai, ir Irish Cobbler - neregulāras formas šķirne ar gaiši brūnu mizu.

Varat izvēlēties arī Norland, sarkano mizu kartupeli, kas ir izturīgs pret kraupi. Izvēlieties ziemeļos audzētus sēklas kartupeļus, lai iegūtu labākos rezultātus, stādot agrīnā sezonā, un, protams, sertificēti bez slimībām.

Ļoti populāra šķirne Yukon Gold ir viena no modernākajām dzeltenās mīkstuma šķirnēm, un tai ir mitra, gandrīz sviesta garša un tekstūra. Yukon Golds ir lieli, vienāda izmēra un formas bumbuļi, un tie nodrošina ne tikai lielisku agrās sezonas ražu, bet arī mazākā auga lielums nodrošina tuvāku atstarpi.

Vidussezonas kartupeļi

Ir daudz starpsezonas kartupeļu veidu, kas nogatavojas no 95 līdz 110 dienām. Iepriekš minētā Russet Burbank ir šādas šķirnes piemērs un ir gatava ražas novākšanai pēc aptuveni 95 dienām.

Turklāt dažas citas starpsezonas kartupeļu šķirnes, no kurām izvēlēties:

• Catalina
• priekšnieks
• French Fingerling
• Zelta Rush
• Ida Roze
• Kerrs Pink (kas ir mantojums)
• Kenebec
• Purple Viking
• Red Pontiac
• Red Sangre
• Rose Finn Apple
• Vikings
• Yukon Gem

Vēlās sezonas kartupeļi

Kartupeļu veidi, kas piemēroti stādīšanai augšanas sezonas pēdējā daļā (vasaras beigās līdz rudenim), nogatavosies 120–135 dienās. Viena no šādām šķirnēm ir Katahdin, gaiši brūna miza, kas ir izturīga pret dažiem vīrusiem, piemēram, kartupeļu vīti un baktēriju vīti, kas var nomocīt kartupeļu audzētāju.

Kennebec ir vēl viena vēlās sezonas kartupeļu augu šķirne, kā arī:

• Viss zils
• Bintje (mantojums)
• Butte
• Canela Russet
• Karola
• Desiree
• Fingerling Salāti
• Vācijas Butterball
• Karalis Harijs (mantojums)
• Violeta Peru
• Russet Norkotah

Cita mantojuma šķirne tiek saukta par Green Mountain, un tā ir ievērojama ar savu brīnišķīgo garšu. Tomēr tam ir neskaidra forma, un tas vairs netiek ražots komerciāli, taču tā uzticamās ražošanas dēļ tas ir pūļu vērts.

Lielākā daļa kartupeļu šķirņu ir arī vēlās sezonas kartupeļi.