2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Kad kāds piemin bietes, jūs droši vien domājat par saknēm, bet garšīgie zaļumi kļūst arvien populārāki. Šo barojošo dārzeņu ir viegli audzēt, un to iegādāties ir lēti. Bietes ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, kas nonāk zemnieku tirgos, jo tie labi aug vēsā pavasara temperatūrā un ir gatavi novākt mazāk nekā divus mēnešus pēc stādīšanas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par biešu zaļumu priekšrocībām un to, kā izmantot biešu zaļumus no dārza.
Kas ir biešu zaļumi?
Biešu zaļumi ir lapu lapotne, kas aug tieši virs biešu saknes. Dažas biešu šķirnes, piemēram, Green Top Bunching bietes, tika izstrādātas tikai zaļumu audzēšanai. Varat arī novākt lapu biešu galotnes no standarta šķirnēm, piemēram, Early Wonder un Crosby Egyptian.
Audzējot bietes tikai zaļumiem, iesējiet sēklas 1/2 collas (1 cm) attālumā viena no otras un neatšķaidiet tās.
Vai biešu zaļumi ir ēdami?
Biešu zaļumi nav tikai ēdami, tie ir noderīgi arī jums. Biešu zaļās priekšrocības ietver bagātīgu C, A un E vitamīnu daudzumu. Pusglāze (118,5 ml) vārītu biešu zaļumu satur 30 procentus no ieteicamās C vitamīna dienas devas (RDA).
Lapu biešu topu novākšana
Var novākt dažus zaļumustagad un saglabājiet biešu saknes vēlākam laikam. Vienkārši nogrieziet lapu vai divas no katras bietes, atstājot 1–1,5 collu (2,5–4 cm) stublāja pievienotu saknei.
Novācot bietes un saknes vienlaikus, pēc iespējas ātrāk noņemiet zaļumus no saknes, atstājot uz katras saknes apmēram collu (2,5 cm) kāta. Ja zaļumus atstāj uz saknes, sakne kļūst mīksta un nepievilcīga.
Biešu zaļumi ir vislabākie, ja tos novāc tieši pirms to lietošanas. Ja jums tās jāuzglabā, noskalojiet un nosusiniet lapas un ievietojiet tās plastmasas maisiņā ledusskapja dārzeņu atvilktnē.
Kā lietot biešu zaļumus
Biešu zaļumi ir garšīga piedeva salātiem un lieliski garšo kopā ar fetas sieru un riekstiem. Lai pagatavotu biešu zaļumus, cepiet tos mikroviļņu krāsnī septiņas līdz desmit minūtes vai vāriet, līdz tie ir mīksti.
Lai iegūtu īpašu gardumu, apcepiet tos nelielā daudzumā olīveļļas ar m altu ķiploku. Mēģiniet aizstāt biešu zaļumus savās iecienītākajās receptēs, kurās ir nepieciešami zaļumi.
Ieteicams:
Vai ginka augļi ir ēdami - vai jums vajadzētu ēst ginkgo biloba riekstus
Ginkgo biloba ir ieguvusi zināmu vārdu, jo no žāvētām lapām iegūst atmiņas zudumu atjaunojošu līdzekli. Ginkgo ražo arī diezgan smaržīgus augļus. Augļi var būt smirdīgi, bet vai jūs varat ēst ginkgo augļus? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu
Biešu ārstēšana ar dienvidputeņiem - kā novērst biešu dienvidputeņus
Dažreiz sēne vienkārši notiek neatkarīgi no jūsu dārzkopības zināšanu līmeņa. Viena no šādām sēnīšu slimībām ir tik tikko pamanāma, kamēr nav par vēlu, ir biešu dienvidpute. Kas ir dienvidu pūtīte? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu atbildi
Saldo zirņu toksicitāte: vai saldo zirņu ziedi vai pākstis ir ēdami
Viņu nosaukuma dēļ rodas neskaidrības par to, vai var ēst saldos zirņus. Tie noteikti izklausās tā, it kā tie varētu būt ēdami. Tātad, vai saldie zirņu augi ir toksiski, vai arī saldie zirņu ziedi vai pākstis ir ēdami? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk
Biešu barošanas instrukcijas - kad un kā lietot biešu augu mēslojumu
Gan saknē, gan zaļumos ir daudz vitamīnu un uzturvielu. Lielākas, saldākas saknes nāk no augiem, kas audzēti ļoti auglīgā zemē. Uzziniet vairāk par biešu augu barošanu šajā rakstā. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Biešu sēklu ražošana - informācija par biešu sēklu audzēšanu
Bietes ir vēsas sezonas dārzeņi, ko galvenokārt audzē to sakņu dēļ vai dažkārt arī barojošu biešu galotņu dēļ. Diezgan viegli audzējams dārzenis, jautājums, kā pavairot biešu sakni? Vai jūs varat audzēt bietes no sēklām? Uzziniet šeit
