2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Tomatillo ir radniecīgi tomātiem, kas pieder Nightshade ģimenei. Tie ir līdzīgi pēc formas, bet ir nogatavojušies, kad tie ir zaļi, dzelteni vai purpursarkani, un tiem ir miziņa ap augļiem. Augļi aug uz siltās sezonas augiem no sēnalas iekšpuses. Varat noteikt, kad tomatillo ir jālasa, vērojot, vai miziņa pārplīst. Tomātu augļu audzēšana un ražas novākšana uzlabos jūsu kulinārijas klāstu un nodrošinās uzturu un daudzveidību.
Tomatillo audzēšana
Stādiet tomātus no sēklām siltākā klimatā vai sāciet tos iekštelpās sešas nedēļas pirms pēdējām gaidāmajām salnām. Tomātu ražas novākšana parasti sākas 75 līdz 100 dienas pēc stādīšanas.
Izvēlieties vietu pilnā saulē ar labi drenētu augsni. Augiem ir nepieciešams vienmērīgs mitrums, īpaši pēc tam, kad sāk veidoties augļi. Tomatillo audzēšana ir līdzīga tomātu stādu audzēšanai.
Augiem ir nepieciešams būris vai smags miets, lai novērstu noslogotu stublāju nogulšanu uz zemes.
Kā noteikt, vai tomatillo ir nogatavojies
Augu kultivēšana Amerikas Savienotajās Valstīs sākās tikai astoņdesmitajos gados. Auga relatīvais jaunums nozīmē, ka tas nav zināms daudziem dārzniekiem. Ja šī ir pirmā reize, kad audzējat augļus, jums var rasties jautājums, kā noteikt, vai tomatillo ir nogatavojies.
Augļu krāsa nav labs rādītājs, jo katra šķirne nogatavojas līdz citai nokrāsai. Agrajiem zaļajiem augļiem ir vislielākā piegarša un garša, un tie kļūst maigāki, novecojot. Labākais rādītājs, kad izvēlēties tomātu, ir miziņa. Pilnīgi nogatavojušies tomāti būs stingri, un augļi kļūst dzelteni vai purpursarkani.
Kā novākt tomatillos
Tomatillo ražu vislabāk novākt, ja augļi ir zaļi, jo tajos ir visvairāk garšas. Ir svarīgi zināt, kā novākt tomatillos, lai uzlabotu augļu nepārtrauktību. Izvēlieties augļus, kuriem ir pārplīsusi miziņa un kuriem nav slimības, pelējuma vai kukaiņu bojājumu pazīmju. Noņemiet un kompostējiet visus bojātos augļus. Nogrieziet augļus no auga, lai nekaitētu kātiem un citiem augļiem.
Kad novākt tomatillos
Tomatillo augļus vislabāk novākt no rīta, sākot no vasaras vidus līdz pat rudenim. Lai zinātu, kad jālasa tomāts, skatieties, vai miziņa ir ārpusē. Augs ražo papīra čaumalas, un augļi aug, lai aizpildītu miziņu.
Tiklīdz sausā ārpuse sadalās, ir pienācis laiks tomātu novākšanai. Kad zināt, kad novākt tomatillos, jums būs jāizlemj, kā tos izmantot. Tomatillos labi uzglabā vēsā, sausā vietā. Šādā veidā tie var noturēties vairākas nedēļas. Ilgākai uzglabāšanai var vai sasaldēt augļus.
Kā lietot Tomatillos
Tomatīli ir nedaudz skābāki un citrusaugīgāki nekā tomāti, taču tos var aizstāt ēdienos, kuros izmanto sulīgos, sarkanos augļus. Tomatillos veido apburošu biezenī mērci, ko pārliet ar enčiladām. Tie ir lieliski piemēroti svaigiem salātiem vai gatavošanai“sopa verda”.
Katrā vidēja izmēra tomātilā ir tikai 11 kalorijas un 4 miligrami C vitamīna, tāpēc kāpēc gan nepamēģināt audzēt tomātus savā dārzā kā daļu no veselīga uztura.
Ieteicams:
Ražas novākšana iesācējiem: dārza ražas novākšana pirmo reizi dārzniekiem
Dārzeņu novākšanai nav jābūt sarežģītai. Izpildiet šos padomus par to, kā novākt dārzeņus, un uzziniet par četriem viegli novācamiem veidiem
Tomāti iekšpusē nav nogatavojušies - kāpēc daži tomāti iekšpusē ir zaļi?
Ar dažām tomātu problēmām varam cīnīties, un dažas ir likteņa ziņā. Viena no šādām dīvainībām ir tad, kad sarkanie tomāti ir zaļi iekšā. Kāpēc daži tomāti iekšpusē ir zaļi? Un, ja tomāti ir zaļi iekšā, vai tie ir slikti? Lasiet šeit, lai uzzinātu vairāk
Tomātu novākšana - kad tomāti ir gatavi ražas novākšanai
Ja jums ir paveicies, ka varat izaudzēt savus tomātus, jautājums ir, kad tomāti ir gatavi ražas novākšanai? Sarkanie ir acīmredzama atbilde, taču šajā rakstā ir arī citas lietas, kas jums jāpievērš uzmanība, lasot tomātus
Rabarberu novākšana - kā noteikt, kad rabarberi ir nogatavojušies
Jaunam rabarberu audzētājam var rasties jautājumi, piemēram, kā noteikt, kad rabarberi ir nogatavojušies un kad jāvāc rabarberi. Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu atbildes un uzzinātu vairāk par rabarberu novākšanu
Uzziniet, kā noteikt, kad ķirbji ir nogatavojušies
Vai ķirbis ir nogatavojies, kad tas kļūst oranžs? Vai ķirbim ir jābūt oranžam, lai tas būtu nogatavojies? Lielais jautājums ir par to, kā noteikt, kad ķirbji ir nogatavojušies. Šajā rakstā sniegtie padomi palīdzēs noteikt, kad ķirbis ir nogatavojies
