Breivīgo lapu salātu novākšana - kā novākt lapu salātus

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Daudzi pirmie dārznieki domā, ka, tiklīdz ir noplūkti brīvlapu salāti, tas arī viss. Tas ir tāpēc, ka viņi mēdz domāt, ka, novācot lapu salātus, ir jāizrok visa salātu galva. Ne tik mani draugi. Lapu salātu novākšana ar metodi “nogriež un nāc vēlreiz” pagarinās augšanas periodu un nodrošinās jūs ar zaļumiem līdz pat vasaras mēnešiem. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā novākt lapu salātus, izmantojot šo metodi.

Kad novākt lapu salātus

Salāti ir kultūraugi vēsos laikapstākļos, un, lai gan tiem ir nepieciešama saule, tā ir viena no retajām kultūrām, kas labi der daļēji ēnā. Atšķirībā no salātiem, piemēram, aisberga, brīvlapu salātiem neveido galvu, bet gan irdenas lapas. Tas nozīmē, ka, kamēr tiek novākta visa aisberga virsotne, beramo salātu novākšana ir tieši tā - lapu novākšana.

Tātad, kad lasīt lapu salātus? Irdeno lapu salātu novākšanu var sākt jebkurā laikā, kad lapas ir izveidojušās, bet pirms sēklas kāta veidošanās.

Kā novākt lapu salātus

Lai salātus audzētu, izmantojot metodi “sagriezti un nākt vēlreiz”, vislabāk ir sākt ar vaļēju lapu šķirnēm, piemēram, mesclun ar dažādām krāsām, garšām un tekstūrām. Irdeno lapu šķirņu stādīšanas skaistumsir divējāda. Augus dārzā var izvietot daudz tuvāk (4–6 collas (10–15 cm)) nekā galviņsalātus, kas nozīmē, ka nav nepieciešama retināšana un tiek maksimāli palielināta dārza platība. Varat arī stādīt katru nedēļu vai katru otro nedēļu, lai iegūtu nepārtrauktu rotējošu lapu salātu ražu.

Kad sāk parādīties lapas un tās ir apmēram 4 collas (10 cm) garas, varat sākt novākt lapu salātus. Vienkārši nogrieziet atsevišķas ārējās lapas vai satveriet to ķekaru un nogrieziet tās ar šķērēm collu (2,5 cm) virs auga vainaga. Ja iegriežat vainagā vai zem tā, augs, iespējams, nomirs, tāpēc esiet piesardzīgs.

Atkal, lapu salātus var novākt jebkurā laikā pēc lapu veidošanās, bet pirms auga sakņu (veido sēklas kātu). Vecākās lapas bieži vien vispirms tiek noņemtas no augiem, ļaujot jaunajām lapām turpināt augt.

Ideālā gadījumā salātu dārzam “izgrieziet un atgriezieties” jums būs vairākas salātu rindas. Daži tajā pašā brieduma stadijā un daži nedēļu vai divas atpaliek. Tādā veidā jūs varat iegūt mainīgu zaļumu krājumu. Novāciet ražu no dažādām rindām katru reizi, kad novācat salātus, lai ļautu salasītajiem salātiem ataugt apmēram divas nedēļas pēc ražas novākšanas vairumam šķirņu.

Lai aizsargātu lapu salātus, pārklājiet rindas ar toņu drānu vai rindu pārsegiem, lai karstā laikā palēninātu to ieskrūvēšanos. Ja tie saplīst, iespējams, ir pārāk silts, lai audzētu lapu salātus. Pagaidiet līdz rudenim un tad iestādiet citu kultūru. Šo rudens ražu var aizsargāt zem rindu seguma vai zemiem tuneļiem, lai lapu salātu ražu pagarinātu vēsākā laikā. Izmantojot šosalātu novākšanas metode un, stādot secīgas kultūras, jūs varat baudīt svaigus salātus zaļus gandrīz visu gadu.

Salātus ledusskapī var uzglabāt 1-2 nedēļas.