Iekštelpu ēdamie ēdieni: labākie augi un dārzeņi iekštelpās audzēšanai

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Kurus dārzeņus vislabāk audzēt telpās? Dārza dārzeņu kā ēdamo telpaugu audzēšana ir ne tikai ideāls risinājums tiem, kam trūkst āra dārza vietas, bet arī var nodrošināt ikvienu ģimeni ar svaigu pašmāju produkciju visu gadu. Ja tas izklausās intriģējoši, apskatīsim visproduktīvākos un vienkāršākos ēdamos produktus, ko audzēt mājās.

Viegli audzējami iekštelpu augi

Līdz šim lapu zaļumi ir vieni no visvieglāk iekštelpās audzējamiem. Šīm ātri augošajām un seklā sakņotajām dārzeņām ir vajadzīgas vismaz četras līdz sešas stundas tiešas saules gaismas, un tās bieži var audzēt logā, kas vērsts uz dienvidiem ziemas beigās. Lielāko daļu lapu zaļumu var stādīt četru līdz sešu collu (10–15 cm) attālumā viens no otra četru collu (10 cm) augstos traukos. Šeit ir daži lieliski lapu ēdamie produkti, ko audzēt mājā:

• Arugula
• Bok choy
• Kale
• Mikrozaļie
• Salāti
• Spināti
• Šveices mangolds

Garšaugi ir vēl viens no ēdamajiem telpaugiem, kas ir ražīgi un viegli audzējami saulainā logā. Daudziem augiem ir pievilcīgs zaļums, un tie piešķir telpai jauku aromātu.

Mazākiem, lapu garšaugiem pietiks ar 4 collu (10 cm) podiņu. Kokainiem augiem, piemēram, rozmarīnam, ir nepieciešams lielāks un dziļāks stādītājs. Mēģiniet audzēt šos iecienītākoskulinārijas garšaugi kā svaigi iekštelpu ēdami:

• Baziliks
• Maurloki
• Kilantro
• Dilles
• Piparmētra
• Oregano
• Pētersīļi
• Rozmarīns
• Timiāns

Sakņu dārzeņi iekštelpu audzēšanai

Sakņu dārzeņi ir vēl viena iespēja dārzeņus viegli audzēt telpās. Atkarībā no šķirnes sakņu dārzeņiem parasti ir nepieciešams dziļāks trauks, un to nogatavināšana var aizņemt ilgāku laiku nekā daudziem lapu zaļumiem. Šeit ir populāras sakņu dārzeņu izvēles iespējas, ko audzēt mājās:

• Bietes
• Burkāni
• Ķiploki
• Sīpoli
• Kartupeļi
• Redīsi

Krustziežu iekštelpu ēdamie ēdieni

Ja jums ir vēsāka telpa ar saulainu logu, kāpostu dzimtas pārstāvji var būt ideāli dārzeņi iekštelpās. Lai gan nav grūti kultivēt, dienas līdz briedumam var svārstīties no trim līdz sešiem mēnešiem.

Katrā katlā var ražot tikai vienu kāpostu vai vienu primāro brokoļu vai ziedkāpostu galvu. Apsveriet šīs krustziežu dzimtas kulinārijas iecienītākās vietas:

• Brokoļi
• Briseles kāposti
• Kāposti
• Ziedkāposti
• Kale
• Kolirābji

Grūti ēdami produkti, ko augt iekšā

Augļaugi un vīnogulāji ir vieni no visgrūtāk audzējamiem kā ēdami telpaugi. Daudziem no šiem dārzeņiem ir vajadzīgas astoņas līdz desmit stundas saules gaismas, lai iegūtu ziedus un augļus. Parasti ir nepieciešama mākslīgā apgaismojuma nodrošināšana, jo īpaši audzēšanai ziemā. Turklāt pat sugām, kas apaugļojas, var būt nepieciešama palīdzībaapputeksnēšana.

Lai gūtu vislabākos panākumus, izmantojiet kompaktas šķirnes vai siltumnīcu šķirnes. Šīs šķirnes labi aug konteineros un var būt diezgan produktīvas. Izmantojiet lielu stādītāju un ierobežojiet augu skaitu līdz vienam podam. Ja vēlaties pieņemt izaicinājumu, mēģiniet audzēt šos augļus un vīnogulājus ēdamos istabas augus:

• Pupiņas
• Gurķi
• Baklažāni
• Pipari
• Tomāti