Dārzeņi ar folijskābi - kādi ir labākie dārzeņi folijskābes uzņemšanai

Satura rādītājs:

Dārzeņi ar folijskābi - kādi ir labākie dārzeņi folijskābes uzņemšanai
Dārzeņi ar folijskābi - kādi ir labākie dārzeņi folijskābes uzņemšanai

Video: Dārzeņi ar folijskābi - kādi ir labākie dārzeņi folijskābes uzņemšanai

Video: Dārzeņi ar folijskābi - kādi ir labākie dārzeņi folijskābes uzņemšanai
Video: Richest Sources Of Folic Acid (Vitamin B9) |Foods Rich In Folic Acid/Folate/Vitamin B9 2024, Aprīlis
Anonim

Folskābe, kas pazīstama arī kā vitamīns b9, ir būtiska sirds un kaulu veselībai katrā dzīves posmā. Tas ir ļoti svarīgi jaunu asins šūnu radīšanai un var uzlabot smadzeņu veselību un novērst ar vecumu saistītu dzirdes zudumu. Folijskābe var pat palīdzēt aizsargāt pret sirds slimībām un noteiktiem vēža veidiem.

Ja esat grūtniece, folijskābe ir ļoti svarīga pirmsdzemdību labsajūtai un iedzimtu defektu profilaksei. Folijskābe palīdz novērst mugurkaula defektus, tostarp spina bifida, un var samazināt aukslēju šķeltnes risku. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, pētījumi liecina, ka folijskābes deficīts var būt saistīts ar autismu. Ja esat grūtniece, jautājiet savam ārstam, lai viņš izraksta pirmsdzemdību vitamīnu, jo tikai diēta var nenodrošināt pietiekamu folijskābes līmeni. Pretējā gadījumā ēdot daudz ar folijskābi bagātu dārzeņu, ir labākais veids, kā nodrošināt pietiekamu šīs vērtīgās uzturvielas uzņemšanu.

Dārzeņi ar folijskābi

Audzēt dārzeņus ar augstu folijskābes saturu ir lieliska vieta, kur sākt. Tumšos lapu zaļumus, tostarp spinātus, spinātus, rāceņu zaļumus un sinepju zaļumus, ir viegli audzēt, un tie ir lieliski ar folijskābi bagāti dārzeņi. Stādiet tumšus lapu zaļumus agrā pavasarī, tiklīdz draud briesmassals ir pagājis un zeme ir silta. Negaidiet pārāk ilgi, jo tumšie lapu zaļumi mēdz saspringt, tiklīdz tie kļūst karsti. Tomēr vasaras beigās varat iestādīt citu kultūru.

Krustziežu dārzeņi (piemēram, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti un ziedkāposti) ir garšīgi dārzeņi, kas satur folijskābi. Krustziežu dārzeņi ir vēsa klimata kultūras, kas vislabāk aug apgabalos ar maigām vasarām. Agrā pavasarī iestādiet sēklas tieši dārzā vai sāciet agri un sāciet tās ievietot telpās. Ja pēcpusdienas ir karstas, novietojiet krustziežu dārzeņus ēnainā vietā.

Visu veidu pupiņas var stādīt ārā jebkurā laikā pēc pēdējām salnām, taču dīgtspēja ir lēna, ja zeme ir pārāk auksta. Jums veiksies labāk, ja augsne būs sasilusi vismaz līdz 50 °F (10 C), bet vēlams 60–80 °F (15–25 C). Svaigas pupiņas ledusskapī uzglabā apmēram nedēļu, bet sausās pupiņas uzglabā mēnešus vai pat gadus.

Ieteicams: