Salvijas novākšanas rokasgrāmata: uzziniet, kā un kad novākt salvijas lapas

Satura rādītājs:

Salvijas novākšanas rokasgrāmata: uzziniet, kā un kad novākt salvijas lapas
Salvijas novākšanas rokasgrāmata: uzziniet, kā un kad novākt salvijas lapas

Video: Salvijas novākšanas rokasgrāmata: uzziniet, kā un kad novākt salvijas lapas

Video: Salvijas novākšanas rokasgrāmata: uzziniet, kā un kad novākt salvijas lapas
Video: How to Harvest Culinary Sage 2024, Aprīlis
Anonim

Salvija ir daudzpusīgs garšaugs, ko ir viegli audzēt lielākajā daļā dārzu. Tas izskatās jauki gultās, bet jūs varat arī novākt lapas, lai izmantotu žāvētas, svaigas vai saldētas. Ja audzējat, lai to izmantotu virtuvē, ziniet, kad salvijas vākt un kā to novākt, lai iegūtu labākos rezultātus.

Par salvijas garšaugiem

Salvija ir daudzgadīgs koksnes lakstaugs, kas pieder vienai ģimenei ar piparmētru. Gadsimtiem ilgi šī smaržīgā, garšīgā zāle ir izmantota gan virtuvē, gan aptieciņā. Salvijas lapas ir garas un šauras, tām ir oļu tekstūra, un to krāsa var būt no pelēkzaļas līdz purpurzaļai.

Varat izvēlēties baudīt salviju kā skaistu dārza sastāvdaļu vai arī varat novākt ražu un izbaudīt lapas daudzos lietojumos. Virtuvē salvija lieliski sader ar gaļu un putnu gaļu, sviesta mērcēm, ķirbju un kabaču ēdieniem, kā arī kā cepts, kraukšķīgs elements.

Tiek uzskatīts, ka salvija kā ārstniecības augs labvēlīgi ietekmē gremošanu un nomierina iekaisušo kaklu. Tā pagatavo jauku tēju, kas it kā ir antiseptiska. Tiek uzskatīts, ka salvijas dedzināšana telpā ir veids, kā attīrīt negatīvās enerģijas un garus, taču tā var arī novērst spītīgas smakas.

Kad man vajadzētu novākt salviju?

Salvijas novākšana var būtdarīts gandrīz jebkurā laikā, taču vislabāko garšu iegūsit, nolasot lapas pirms auga ziedēšanas. Ražas novākšanu var pagarināt, novācot ziedus, kad attīstās pumpuri, taču ir iespējams arī novākt, kad augi zied un pēc tam. Ja vēlaties, ziemā pat varat noplūkt dažas lapas. No sēklu stādīšanas līdz novācamu lapu iegūšanai paies 75 dienas.

Tā nav slikta ideja izvairīties no lapu novākšanas no salvijas augiem to pirmajā gadā. Tas ļauj augam izveidot labas saknes un stabilu rāmi. Ja plānojat novākt ražu pirmajā augšanas gadā, dariet to viegli.

Kā novākt salvijas augus

Plasot salvijas garšaugus, apsveriet, vai izmantosit tos svaigus vai pakārsit, lai tie nožūtu. Svaigai lietošanai vienkārši noņemiet lapas pēc vajadzības. Žāvēšanai nogrieziet stublājus, kuru garums ir vismaz sešas līdz astoņas collas (15-20 cm). Salieciet tās kopā, pakariniet, lai nožūtu, un uzglabājiet žāvētās lapas noslēgtos traukos.

Var novākt un izmantot gan jaunas, gan nobriedušas salvijas lapas, taču paturiet prātā, ka mazuļu lapām būs labāka garša. Ražas novākšanas laikā noteikti atstājiet dažus kātiņus mierā, lai augs varētu atgūties. Ierobežojiet ražas novākšanu rudenī un ziemā, lai ļautu augiem sagatavoties spēcīgai atveseļošanai pavasarī.

Pat ja neizmantosiet savu salvijas augu lapas, katru gadu novāciet ražu un apgrieziet tos, lai tos atjaunotu. Lapu un stublāju atzarošana var palīdzēt saglabāt labu formu un novērst nepieciešamību ik pēc dažiem gadiem nomainīt augus. Neregulāri neapgriežot, salvija var kļūt ļoti koka un krūmaina.

Ieteicams: