Kas ir Bush Basil - uzziniet par Bush Basil vs. Saldie bazilika garšaugu augi

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Baziliks ir “garšaugu karalis”, augs, ko izmanto gan pārtikā, gan medicīniskiem nolūkiem tūkstošiem gadu. Tā bagātīgās un daudzveidīgās garšas un apburošā smarža joprojām ir padarījusi to par populāru dārza un podu augu. No daudzajām šķirnēm, kuras varat izvēlēties savam dārzam, krūmu bazilika augi ir kompakti un koši, un tiem ir mazākas lapas nekā saldajam bazilikam ar koncentrētu aromātu.

Kas ir Buša baziliks?

Bazilikam ir tik daudz šķirņu, ka ierobežotā vietā var būt grūti izvēlēties vienu vai divus. Saldais baziliks (Ocimum basilicum) ir diezgan izplatīts, garš augs ar lielām, spīdīgi zaļām lapām. Krūmu baziliks (Ocimum minimums), dažreiz saukts par pundurbaziliku, izaug tikai līdz apmēram sešām collām (15 cm) garš un ir kompakts un kupls ar mazākām lapām. Lai gan abi ir viengadīgi augi, krūmu baziliks var pārdzīvot ziemu maigākā klimatā.

Kulinārijā, krūmu baziliks pret saldo baziliku ir gaumes jautājums. Abu augu lapas izmanto līdzīgi, piemēram, mērcēs vai salātos. Krūmu bazilika lapu garša ir intensīvāka nekā saldā bazilika garša, tāpēc jūs saņemat vairāk par savu naudu. Šīs spēcīgās garšas dēļ jūs biežiskatiet krūmu baziliku, ko sauc par “pikanto zemeslodes baziliku”.

Krūmu bazilika audzēšana dārzā vai konteineros

Bush bazilika kopšana ir vienkārša, tāpēc šo garšīgo un smaržīgo augu ir viegli audzēt pat tiem, kuriem nav zaļa īkšķa. Tā kā baziliks ir krūmiem līdzīgs, kompakts un kupls, krūmu bazilika audzēšana podā ir lieliska izvēle. To var izmantot pat zema dzīvžoga izveidošanai dārzā. Tas augs labi un viegli neatkarīgi no tā, vai izvēlaties konteineru vai ievietojat to tieši zemē.

Bush baziliks dod priekšroku bagātīgai augsnei, tāpēc atrodiet labas kvalitātes augsni vai izmantojiet mēslojumu, lai bagātinātu augsni. Izvēlieties vietu ar pilnu sauli, kas labi notecina, regulāri laistiet augu, un tam vajadzētu labi augt. Kad tas aug, pēc vajadzības novāc lapas. Saspiežot to atpakaļ, tas faktiski palīdzēs tam augt vairāk. Ja redzat, ka ziedi sāk augt, nospiediet tos. Ziedošs bazilika augs zaudē savu garšu.

Kā izmantot krūmu bazilika augus

Krūmu bazilika lapām ir intensīva garša, tāpēc jums nav jāizmanto tik daudz kā citu šķirņu gadījumā. Pretējā gadījumā jūs varat izmantot savas mazās lapiņas tieši tāpat kā ar saldo baziliku. Krūmu bazilika lapas lieliski iederas itāļu ēdienos, piemēram, makaronu ēdienos un tomātu mērcēs. Lapas var izmantot salātos un pie dārzeņu ēdieniem. Baziliks pat lieliski garšo dzērienos, piemēram, limonādē, ledus tējā un kokteiļos.

Krūmu bazilika augus ir viegli audzēt, lapas garšo lieliski, un tie izskatās jauki gan konteineros, gan dārzos. Tie ir lieliska izvēle jebkuram dārzam, pagalmam vai palodzei.