Logaņogu novākšana - kad un kā novākt loganogas

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Logaņogas ir sulīgas ogas, kuras ir garšīgas ēst no rokām vai pagatavot pīrāgus, želejas un ievārījumus. Tie nenogatavojas visi uzreiz, bet pakāpeniski, un tiem ir tendence paslēpties zem lapām. Tas apgrūtina zināt, kad novākt loganberry augļus. Tātad, kad loganogas nogatavojas un tieši kā jūs vācat loganogas? Uzzināsim vairāk.

Kad izvēlēties Loganberry Fruit

Loganogas ir interesanta oga ar to, ka tās ir nejaušs hibrīds, avenes un kazenes krustojums. Tie pirmo reizi tika atklāti Džeimsa Hārvija Logana (1841-1928) dārzā un pēc tam tika nosaukti viņa vārdā. Kopš to pirmsākumiem loganogas ir izmantotas ogu, ogu un ogu hibridizēšanai.

Viena no izturīgākajām ogām, loganogas ir izturīgākas un izturīgākas pret slimībām un salu nekā citas ogas. Tā kā tie nenogatavojas visi uzreiz, ir grūti pamanāmi starp lapotnēm un aug no ērkšķainiem spieķiem, tos neaudzē komerciāli, bet biežāk sastopami mājas dārzā.

Tātad, kad tad nogatavojas loganogas? Ogas nogatavojas vasaras beigās un izskatās pēc kazenēm vai ļoti tumšām avenēm,atkarībā no šķirnes. Loganberry ražas novākšanas laiks ir diezgan ilgs, jo augļi nogatavojas dažādos laikos, tāpēc plānojiet augļus plūkt vairākas reizes aptuveni divu mēnešu laikā.

Kā novākt loganogas

Pirms loganogu novākšanas ģērbieties atbilstoši. Tāpat kā kazenes, arī loganogas ir ērkšķainu spieķu mudžeklis, kas slēpj slēptos augļu dārgakmeņus. Lai cīnītos ar spieķiem, ir jāapbruņojas ar cimdiem, garām piedurknēm un biksēm, ja vien, protams, neesat iestādījis Amerikas bezērkšķu šķirni, kas tika izstrādāta 1933. gadā.

Jūs zināt, ka ir loganberry ražas laiks, kad vasaras beigās ogas kļūst tumši sarkanas vai purpursarkanas. Loganogas, atšķirībā no avenēm, viegli neizraujas no spieķa, lai norādītu uz gatavību. Gada laiks, padziļināta krāsa un garšas pārbaude ir labākais veids, kā noteikt, vai varat sākt novākt loganogas.

Pēc ražas novākšanas loganogas ir jāēd nekavējoties, jāuzglabā ledusskapī līdz 5 dienām vai jāsasaldē vēlākai lietošanai. Šo pašmāju ogu var izmantot tāpat kā kazenes vai avenes, kuru garša ir nedaudz skābāka nekā pēdējās, un tās ir bagātas ar C vitamīnu, šķiedrvielām un mangānu.