2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ķīnas ziemas melone jeb ziemas melones vaska ķirbis ir galvenokārt Āzijas dārzenis, kas pazīstams ar daudziem citiem nosaukumiem, tostarp: b altais ķirbis, b altais ķirbis, tauku ķirbis, pelnu ķirbis, ķirbju melone, ķīniešu arbūzs, ķīniešu konservi melone, Benincasa, Hispida, Doan Gwa, Dong Gwa, Lauki, Petha, Sufed Kaddu, Togan un Fak. Burtiski šim dārzeņam ir atšķirīgs nosaukums katrai kultūrai, kurā audzē un novāc Ķīnas ziemas melones. Ar tik daudziem nosaukumiem, kas īsti ir ziemas melone?
Kas ir ziemas melone?
Ziemas melones var atrast visā Āzijā un austrumu dārzeņu fermās Floridas dienvidos un līdzīgos klimatiskajos apgabalos ASV. Ziemas melones vaska ķirbis (Benincasa hispida) pieder pie ķirbju dzimtas, un tā ir muskusa meloņu šķirne un viens no lielākajiem audzētajiem augļiem/dārzeņiem, kas sasniedz pēdas (31 cm) vai vairāk, 8 collas (20 cm).) biezi un sver līdz 40 mārciņām (18 kg.), lai gan ir izaudzēti 100 mārciņas (45,5 kg.) īpatņi.
Ziemas melones vaska ķirbja saldais ēdamais mīkstums, kas nobriedis atgādina arbūzu, ir dzimst no liela, mīksta, spalvaina vīnogulāja ar plānu, vidēji zaļu, bet cietu un vaskainu ārējo mizu, tāpēc arī nosaukums.
MīkstumsMelone ir bieza, stingra un pēc izskata b alta ar lielu daudzumu mazu sēklu, un tā garša nedaudz atgādina cukini skvošu. Meloni var uzglabāt ilgu laiku, no sešiem līdz divpadsmit mēnešiem, kad tā ir nobriedusi un uzglabāta vēsā, sausā vietā.
Ziemas melones kopšana
Ziemas melonei ir nepieciešama ilga augšanas sezona, un tā nogatavojas vēlā rudenī. Tā izmēra dēļ ziemas melone nav režģīta, bet parasti tai ļauj izplatīties pa zemi. Līdzīgi kā vairums citu ķirbju, tas ir uzņēmīgs pret zirnekļa ērcītēm, laputīm, nematodēm un vīrusiem.
Jūs varat tieši sēt sēklas saulainā dārza vietā, kad augsne ir sasilusi līdz vairāk nekā 60 °F (15 C). Vai arī tos var diedzēt atsevišķos kūdras podos vai sēklu platībās pēc sēklu seguma nelielas noberšanas, saglabājot augsni mitru, līdz augs uzdīgst. Pārstādiet dārzā pēc piecu līdz sešu lapu parādīšanās.
Ko darīt ar ziemas meloni
Tā kā tik daudz virtuves ēdienu izmanto ziemas melones, lietojumu skaits ir gandrīz neierobežots. Šī dārzeņa/augļa maigā garša bieži tiek iekļauta vistas zupās un fritēs ar cūkgaļu, sīpoliem un mizunu. No ziemas meloņu mizas bieži tiek pagatavoti saldie marinēti gurķi vai konservi.
Japānā jaunos augļus ēd kā garšvielu ar jūras veltēm, viegli tvaicētus un garšvielas ar sojas mērci. Indijā un daļā Āfrikas meloni ēd, kad tā ir jauna un maiga, sagriež plānās šķēlītēs vai sakapā uz rīsiem un dārzeņu karija.
Ķīnieši ir ēduši ziemas meloni gadsimtiem ilgi, un viņu visslavenākais ēdiens ir zupa ar nosaukumu“dong gwa jong” jeb ziemas meloņu dīķis. Šeit melones iekšpusē tiek pagatavots bagātīgs buljons kopā ar gaļu un dārzeņiem. Ārpusē āda ir rūpīgi iegravēta ar labvēlīgiem simboliem, piemēram, pūķi vai fēniksu.
Ieteicams:
Buttercup ziemas skvoša kopšana: padomi par kabaču kabaču audzēšanu
Buttercup skvoša augi ir kaboča ziemas skvoša veids, un to cietās mizas dēļ tos var uzglabāt ilgu laiku. Kā norāda nosaukums, mīkstums tiek pagatavots ar saldu sviesta garšu. Lai iegūtu padomus par to, kā pašiem izaudzēt ķirbi, noklikšķiniet uz šī raksta
Galijas meloņu audzēšana - uzziniet par Galia meloņu augu kopšanu
Galia meloņu audzēšana nav grūta pat mitrā vai lietainā klimatā. Tomēr Galia melones augiem ir nepieciešami divi līdz trīs mēneši pastāvīgi siltā laikā. Nākamajā rakstā uzziniet, kā audzēt Galia melones, lai jūs varētu baudīt saldos augļus no sava dārza
Ziemas skvoša veidi - uzziniet par ziemas skvoša vīnogulāju audzēšanu
Runājot par ziemas skvoša veidiem, dārzniekiem ir milzīga izvēle. Vai domājat, kā izvēlēties ziemas skvošu savam dārzam? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu plašāku informāciju par dažādiem ziemas skvoša veidiem
Ziemas kreses izmantošana un kopšana - uzziniet par ziemas kreses augu audzēšanu
Ziemaskrese, kas pazīstama arī kā dzeltenais raķešu augs, ir zālaugu divgadīgs augs sinepju dzimtā. Kādas ir ziemas kreses izmantošanas iespējas? Vai ziemas kreses ir ēdamas? Tālāk sniegtajā informācijā par ziemas kresēm ir apskatīta ziemas kreses audzēšana un tās izmantošana. Uzziniet vairāk šeit
Calla Lily Ziemas kopšana: Calla Liliju ziemas kopšana
Calla lilijas ir jebkura dārza priekšrocība. Bet, ja vēlaties redzēt kallas lilijas savā dārzā gadu no gada, jums būs jāveic dažas papildu darbības ziemas kopšanai. Šis raksts palīdzēs ar to
