Citronu timiāna kopšana - citronu timiāna garšaugu audzēšana un novākšana

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Audzēšana citrontimiāna stādiem (Thymus x citriodus) ir jauks papildinājums garšaugu dārzam, akmens dārzam, apmalei vai konteineraugiem. Populārs garšaugs, ko audzē ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī pievilcīgās lapotnes dēļ, citrontimiāna augus var stādīt, lai izveidotu zemes segumu vai starp bruģakmeņiem gar celiņu vai terasi. Sīkie ziedi pievilina bites, palīdzot apkārtējo augu apputeksnēšanai.

Kā audzēt citronu timiāna augus

Zemu augu citrontimiāna augi parādās kā mūžzaļš krūms ar mazu citronu aromātisku lapotni. Tos ir viegli audzēt, un tos var izmantot bezgalīgi gastronomiskiem ēdieniem, kuros nepieciešamas citrusaugļu un pikantas notis.

Kā audzēt citrontimiānu, ir diezgan vienkārši. Šī mazā Thymus šķirne uzplauks USDA augu izturības zonā no 5. līdz 9. zonā, saglabājot mūžzaļo 8. un 9. zonu.

Stādiet citrona timiāna augus pavasarī pilnā saulē un novietojiet tos 12 collu (31 cm) attālumā viens no otra. Šie augi bauda labi drenētu augsni un minimālu apūdeņošanu.

Citronu timiāna kopšana

Sasniedzot 12–15 collu (31–38 cm) augstumu, šis augs ir ļoti izturīgs pret sliktu augsni un sausuma apstākļiem. Tas ir arī izturīgs pret briežiem, un tam nav nopietnu kukaiņu vai slimību problēmu. Tātad, citronu timiānskopšana ir tikpat vienkārša kā stādīšana pilnā saulē un izvairīšanās no pārmērīgas laistīšanas vai sēdēšanas mitrā augsnē, jo tā ir pakļauta sakņu puvei.

Timiāna hibrīdais (T.vulgaris x T. pulegioides), citrontimiāns ir uzcelts, koksnes augs ar izplatību, un tāpēc, iespējams, vajadzēs to nogriezt, lai kontrolētu izplatību vai noņemtu neizskatīgo koksni. kātiem. Citronu timiāna augi plauks, kad tie tiks apgriezti, un tos var pat apgriezt mazos dzīvžogos.

Citronu timiāna novākšana

Spēcīgais citronu timiāna augu citronu aromāts ir virsotnē tieši pirms tā niecīgo purpursarkano ziedu ziedēšanas. Citronu timiāna garša ir vislielākā, tāpat kā visiem augiem, no rītiem, kad auga ēteriskās eļļas ir visbagātākās. Tāpēc citronu timiānu vislabāk ir novākt agrā rīta stundā, lai iegūtu maksimālu garšu. Tomēr jebkurā laikā, kad apgriežat vai apgriežat citrontimiānu, ir piemērots brīdis izmantot šīs aromātiskās lapas.

Citrontimiāna augu eļļas ir arī lielisks odu atbaidītājs, ja tas tiek sasmalcināts; noder, kad ārā vakaros putrot dārzā.

Citronu timiānu vislabāk lietot svaigā veidā. Sasmalciniet citrona timiāna lapas tieši pirms lietošanas un pievienojiet gatavošanas procesa beigās, pirms tās zaudē garšu un krāsu. Citronu timiānu var pievienot mājputnu gaļai, jūras veltēm, dārzeņiem, marinādēm, sautējumiem, zupām, mērcēm un pildījumam, kamēr svaigi šī garšauga zariņi veido burvīgu garnējumu.

Skaistas šķirnes, zeltainais citrontimiāns piešķir dārzam jauku pieskārienu ar savu dzelteni zeltaini raibo zaļumu, lai gan tam ir mazāk intensīva citrona smarža nekā zaļajam.līdzinieks.