Sīpolu uzglabāšana dārzā: kā saglabāt sīpolus ziemā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Sīpolus ir viegli audzēt, un ar ļoti nelielu piepūli tie iegūst kārtīgu ražu. Kad sīpoli ir novākti, tie uzglabājas ilgu laiku, ja tos pareizi uzglabājat. Apgūstot dažas sīpolu uzglabāšanas metodes, tie saglabāsies vairākus mēnešus. Pareiza dārza sīpolu uzglabāšana ziemas vidū jūs atalgo ar paša novākto ražu. Dažas lietas ir labākas par pašu ražotu produktu izmantošanu, kad sniegs klāj zemi un nekas nav zaļš un augošs.

Ieglabājiet svaigus zaļos sīpolus

Pavasara sīpoli un zaļie sīpoli neuzglabāsies ilgi. Tos ledusskapī var uzglabāt nedēļu vai, iespējams, ilgāk, taču vislabāk tie ir svaigi. Šie sīpoli tiek izmantoti to kātiem un galiem. Lai iegūtu vislabāko garšu, kātiem jābūt zaļiem un kraukšķīgiem. Uzglabājiet zaļos sīpolus, kuriem vēl ir saknes, 1/4 collas (6 ml) ūdens ledusskapī, lai sīpoli ilgāk saglabātos svaigi. Mainiet ūdeni katru dienu, lai novērstu baktēriju veidošanos.

Kā turēt sīpolus

Var rasties jautājums, kā saglabāt sīpolus, lai tie izturētu aukstos ziemas mēnešos. Sīpoli ir izturīgi un labi saglabājas, ja tos novāc īstajā laikā un nocietina. Pareizais laiks to izrakšanai ir tad, kad asni ir nomiruši.

Tad sīpoliem vajagtikt izārstētam. Sacietēšana izžāvē spuldzes ārējo apvalku, lai tā nebūtu tik pakļauta pūšanai un pelējumam. Izklājiet sīpolus vienā kārtā uz tīras, sausas virsmas. Ļaujiet tiem nožūt divas vai trīs nedēļas, līdz kakli ir izžuvuši un āda kļūst papīra formā. Pēc tam, kad sīpoli ir izārstēti, sīpolus var uzglabāt vairākos dažādos veidos.

Nogrieziet sīpoliem virspusi vai kakliņus pēc tam, kad tie ir izārstēti. Izmetiet visus, kam ir sabrukšanas pazīmes vai ir mīksti plankumi. Vispirms izmantojiet visas spuldzes ar biezu kakliņu, jo tās ir mitrākas un neuzglabājas tik labi.

Jautrs veids, kā uzglabāt sīpolus, ir ievietot tos vecā neilona zeķē. Izveidojiet mezglus starp katru spuldzi un pakariet neilonu. Tas nodrošina gaisa cirkulāciju, un jūs varat vienkārši nogriezt mezglu, jo jums ir nepieciešams dārzenis.

Cita dārza sīpolu uzglabāšanas metode ir to ievietošana grozā vai kastē. Jebkurš konteiners derēs tik ilgi, kamēr ir gaisa plūsma.

Labākie dārza sīpolu uzglabāšanas apstākļi

Visi produkti vislabāk saglabājas vēsākos apstākļos, kas palēnina pūšanas procesu. Sīpoli jāglabā vietās, kur temperatūra ir no 0 līdz 4 C (32–40 F.). Neapsildīts pagrabs vai garāža ir piemērots tikmēr, kamēr iekšā nesasalst temperatūra. Vietnei jābūt arī sausai un ar zemu mitruma līmeni, lai novērstu puvi un pelējumu. Sīpolu uzglabāšanas ilgums būs atkarīgs no šķirnes un vietas apstākļiem. Dažas spuldzes var uzglabāt vairākus mēnešus.