2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36
Trends no dārza līdz galdam gūst labumu no mazliet jaunākas valodas, taču tai ir vēsturiskas saknes. Kas ir dārzs uz galda? No dārza līdz galdam nozīme ir kļuvusi par ilgtspējīgu pārtikas audzēšanas metodi, kas ļauj mājas dārzniekam efektīvi transportēt pārtiku no piemājas “fermas” tieši uz galda.
No dārza līdz galdam nozīme
Ja tendences no dārza līdz galdam zvana, iespējams, tas ir saistīts ar koncepciju "no lauku saimniecības līdz galdam", kur galds atrodas tieši saimniecībā un pasniegtais ēdiens nāk tieši no tās laukiem vai cita vietēja ilgtspējīga ražotāja.. Viens no pirmajiem restorāniem, kas atrodas uz galda, ir Chez Panisse Bērklijā, Kalifornijā. 1971. gadā atvēra šefpavāre Alise Votersa.
Kas tad ir dārzam, lai galdā? No dārza līdz galdam ir gluži kā no saimniecības līdz galdam, bez saimniecības. No dārza līdz galdam tendence attiecas uz pārtikas ražošanu savā pagalmā, kas īpaši audzēts ģimenes paēdināšanai; tendence, kas ir strauji pieaugusi pandēmijas laikā.
Sētas sēta līdz galdam
Kāpēc cilvēku plūdi uzlēca dārzā uz galda, var strīdēties, taču ieguvumi ir nepārprotami. Savas produkcijas audzēšana ļauj kontrolēt labi, kontroles metodes. Jūs izlemjat, vai vēlaties izmantot ķīmisko kontroli vai drīzāk audzēt bioloģiski.
Saprāta robežās jūs varat audzēt visu, ko vien jūsu sirds vēlas, ja atrodaties pareizajā USDA zonā un jums ir piemērota gaismaun temperatūras prasībām vai ir siltumnīca. Piemājas saimniecība līdz galdam arī ietaupīs naudu; turklāt tiešām nevar būt ērtāk iziet pa sētas durvīm un tūlīt vakariņām izvēlēties svaigākos produktus.
Tendence no dārzkopības līdz galdam ir arī jautra, izglītojoša, fiziski izaicinoša un emocionāli piepildīta. Visbeidzot, tiešām nav attaisnojuma neizmēģināt dārzkopības uz galda tendenci, jo šī kustība ir ideāli piemērota pat tiem, kam ir ierobežota dārza platība, un ideāli piemērota dārzkopībai konteineros.
Ieteicams:
No sēklām līdz galdam - kā izaudzēt ķirbju pīrāgu
Mājās gatavots ķirbju pīrāgs ir viens no rudens sezonas spilgtākajiem notikumiem. Paša ķirbju biezeņa audzēšana no nulles sākas ar pareizo šķirni
5 Padomi ēdiena gatavošanai no dārza uz galda: idejas no lauku saimniecības līdz galdam
Dārzkopības mērķis ir nodrošināt bioloģisku, veselīgu un gardu ēdienu galdam. Noklikšķiniet šeit, lai skatītu dažus dārza galda padomus, kas var palīdzēt mums virzīties uz priekšu
Sētas saimniecība līdz galdam: kā organizēt fermas vakariņas
Vienība no lauku saimniecības līdz galdam ir ideāls veids, kā dalīties ar savu velti un baudīt citu sabiedrību. Arī fermas salikšanai vakariņās nav jābūt sarežģītai. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu idejas
Maza piemājas saimniecība: apgūstiet mazas saimniecības dibināšanas pamatus
Vai domājat par nelielas saimniecības izveidi? Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu informāciju par to, kā izveidot nelielu saimniecību, lai palīdzētu jums pieņemt saprātīgu lēmumu
Kas ir piemājas saimniecība - uzziniet par piemājas dzīvesveidu
Piemājas saimniecības dzīve var nebūt piemērota ikvienam, taču dažas vienkāršākas metodes var izmantot pat pilsētas apstākļos. Uzziniet vairāk šeit