Vai pludmales ķirši ir ēdami - uzziniet par pludmales ķiršu lietošanu un idejām

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Austrālijas pamatiedzīvotāji būs pazīstami ar ciedra lauru ķiršu, ko dēvē arī par pludmales ķiršu. Tie ražo spilgtas krāsas augļus, un tos var atrast ne tikai Austrālijā, bet arī Indonēzijas, Klusā okeāna salu un Havaju tropu lietus mežos. Protams, augļi piešķir augam dekoratīvu izskatu, bet vai jūs varat ēst pludmales ķiršus? Ja tā, vai ne tikai ēdat pludmales ķiršus, bet arī citiem pludmales ķiršu izmantošanas veidiem? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, vai pludmales ķirši ir ēdami un, ja jā, kā tos izmantot.

Vai pludmales ķirši ir ēdami?

Pludmales ķirši, Eugenia reinwardtiana, ir Myrtaceae dzimtas pārstāvji un ir radniecīgi ziedlapu ogai (Syzgium luehmannii). Pludmales ķirši ir krūmi līdz diezgan maziem kokiem, kas izaug līdz 7–20 pēdu (2–6 m) augstumā.

Augļi ir vilinoši sarkani/oranži ar mīkstu mīkstumu, kas ieskauj kauli, līdzīgi kā ķirsim (tātad arī nosaukums). Bet vai jūs varat ēst pludmales ķiršus? Jā! Patiesībā tiem ir sulīga, sulīga garša, kas garšo pēc ķirša ar vīnogu nokrāsu.

Pludmales ķiršu izmantošanas veidi

Ciedru līča vai pludmales ķiršu dzimtene ir Austrumaustrālija, kur tos sauc par “krūmu pārtiku” vai “krūmu ķiršu”.piekrastes un lietusmežu reģioni, un tie ir nosaukti pēc Cedar līča Deintrī lietus mežu reģionā - aizsargāts, vecs lietus mežs un līcis.

Tropu reģionos augļus dažreiz kultivē, bet biežāk tie aug savvaļā. Lai gan austrāliešu aborigēni pludmales ķiršus ir ēduši simtiem gadu, nesen šo augļu popularizējuši cilvēki, kas dzīvo šajos tropiskajos reģionos.

Ar augstu antioksidantu saturu, augļus var ēst kā ķiršus, svaigus no rokām vai izmantot kā ķiršus un pagatavot pīrāgu, konservus, mērci un čatniju. Tos var pievienot augļu tortēm, kūkām un smalkmaizītēm vai izmantot saldējuma vai jogurta virsmai. No ķiršiem var pagatavot garšīgu saldo sulu, ko izmantot kokteiļos vai kokteiļos vai konfekšu aromatizēšanai.

Pludmales ķiršu koksne ir ne tikai dekoratīva vai kulinārija, bet arī izturīga un ir lieliska malka. Aborigēni to izmantoja arī piestu un kokosriekstu mizu mietu pagatavošanai.

Pludmales ķiršus var pavairot ar sēklām, taču tas prasa pacietību. To var pavairot arī no cietiem spraudeņiem, lai gan arī šis process ir nedaudz lēns. Tas necieš aukstu temperatūru un noteikti nepatīk sals. Kad pludmales ķirsis ir izveidots, to var apgriezt, lai saglabātu formu un izmēru, un to var pat apmācīt izaugt dažādās formās, padarot to par populāru dekoratīvo dārza krūmu.