2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ziedi izgaismo mūsu mājas ar savām krāsām un smaržām. Bet tie ir noderīgi arī citos veidos. Vai var ēst garšaugu ziedus? Ziedošu garšaugu ēšana ir klasisks veids, kā uzlabot ēdienu garšu un dekorēt. Ir daudzi ēdami garšaugu ziedi no augiem, kurus ir viegli audzēt un kas rotā ainavu, kā arī jūsu galdu.
Garšaugu stādīšana mājas virtuves tuvumā ļauj viegli piekļūt to smalkajām garšām un spilgtajiem aromātiem. Garšaugi piešķir perfektu pieskārienu jebkuram ēdienam, un tos ir viegli audzēt un lietot. Ir daudz garšaugu ar ziediem, kurus varat ēst, un tie arī lieliski rotā ēdienus. Uzziniet, kādus garšaugus stādīt, lai jūsu iecienītākajiem ēdieniem nodrošinātu skaistu un garšīgu ziedēšanu.
Par ēdamo garšaugu ziediem
Zāļu ziedi ir izmantoti simtiem gadu kā zāles un kā gastronomisks papildinājums receptēm. Senie ķīniešu ieraksti liecina, ka tie tika izmantoti, kā arī konti no romiešu perioda. Garšaugu ziedus parasti izmanto svaigus, bet tos var arī konservēt eļļā vai žāvēt. Ir svarīgi novākt tikai tos, kas ir ēdami un nav audzēti pesticīdu vai herbicīdu lietošanas tuvumā. Ziedi rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu netīrumus un visus kukaiņus. Pievienojiet tos ēdienam tieši pirms pasniegšanas, lai saglabātu krāsas un garšas.
Garšaugi arZiedi, ko var ēst
Ne visi garšaugu ziedi ir ēdami vai vēlami kā pārtika, taču daudziem tiem ir sena lietošanas vēsture kā pārtikā vai kā papildinājums dzērieniem. Ir arī toksiski un indīgi ziedi, piemēram, Nicotiana jeb tabakas zieds. Lielāko daļu mūsu izplatīto galda garšaugu var droši ēst. Ēdamo garšaugu ziedu piemēri:
- Maurloks
- Lavanda
- Ķiploku daiviņa
- Dilles
- Borage
- Sinepes
- Arugula
- Lovage
- Fenhelis
- Baziliks
- Isops
- Piparmētra
- Bergamote
- Rozmarīns
- Oregano
- Mairāns
- Kumelīte
- Sage
- Timiāns
- Sāļi
Padomi par ziedošu garšaugu ēšanu
Vislabākais laiks, lai no garšaugiem plūktu ziedus, ir no rīta. Tie ir atrasoti un silda saulē, izdalot savu nektāru.
Daudzi ziedi atdarina augu garšu, taču tie var būt vieglāki vai smagāki. Nogaršojiet pirms pievienošanas ēdienam, lai to nepārslogotu. Vairumā gadījumu jūs vēlaties noraut ziedlapiņas un izmest olnīcas un dzimumorgānus, taču dažreiz, piemēram, fenheļa gadījumā, ziedputekšņi ir garšīga piedeva tādiem ēdieniem kā rīsi.
Varat izmantot ēdamo garšaugu ziedēšanu sīrupos, aukstos dzērienos, kā tēju, salātus, konditorejas izstrādājumus, desertus un daudzus citus lietojumus. Ir arī citi ēdami ziedi, piemēram, nasturcijas, alti, spārni, kliņģerītes, angļu margrietiņas un Dianthus. Dažu dārzeņu ziedi ir arī garšīgi, piemēram, skvošs un artišoks.
Ieteicams:
Vai jūs varat ēst saulespuķu galvu - uzziniet, kā ēst saulespuķu ziedlapiņas un pumpurus
Saulespuķu audzēšana ir lieliska. Šie st altie, augstie ziedi rada satriecošus, lielus, karaliski ziedus. Bet vai jūs varat ēst saulespuķu? Jūs zināt, ka varat ēst saulespuķu sēklas, bet vai varat ēst arī īstos ziedus? Mēs sniedzam jums atbildi šajā rakstā
Vai jūs varat ēst violetus ziedus: uzziniet par ēdamajiem violetajiem augiem
Viens ļoti izplatīts augs, vijolīte, ir plaši pazīstams ar savu klātbūtni kā savvaļas puķe, un tam ir arī sava vieta labiekārtotos un kultivētos dārzos. Bet vai zinājāt, ka arī violeto ziedu ēšana ir populāra? Uzziniet vairāk šajā rakstā
Vai kadiķu ogas ir indīgas: vai jūs varat ēst izvēlētās kadiķu ogas
Kadiķu ogas ir izmantotas kā spēcīgs aromatizētājs vīnam, medalam un citiem alkoholiskajiem dzērieniem, kā arī garšviela gaļai, sautējumiem, skābētiem kāpostiem un citiem ēdieniem. Izlasot šo, jums var rasties jautājums, vai visas kadiķu ogas ir ēdamas? Noklikšķiniet šeit, lai saņemtu atbildi
Vai jūs varat ēst Snapdragons: padomi, kā ēst snapdragon ziedus no dārza
Ēdamie ziedi nav jauna tendence. Jūs droši vien zināt par dažiem biežāk ēdamajiem ziediem, bet kā ar snapdragon ēdamo? Tas ir viens no visizplatītākajiem dārza ziediem, bet vai jūs varat ēst snapdragons? Uzziniet šajā rakstā
Vai jūs varat ēst asteres: padomi, kā ēst asteres no dārza
Asteres tiek novērtētas galvenokārt to vēlīnās sezonas skaistuma dēļ ainavā, kas pirms ziemas sākusi novīst un nomirt, taču asteru augiem ir arī citi lietojumi. Noklikšķiniet uz tālāk esošā raksta, lai uzzinātu vairāk par asteru ziedu lietojamību
