Vai jūs varat ēst pansijas: uzziniet par pankūku receptēm un idejām

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Vai pansijas ir ēdamas? Jā! Pansies ir viens no populārākajiem ēdamajiem ziediem gan tāpēc, ka var ēst to kauslapiņas, gan tāpēc, ka tām ir tik plašs krāsu klāsts. Tos iecienīti ēst gan svaigus salātos, gan saldinātos desertos. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par pankūku ziedu ēšanu un parastajām pansīšu receptēm un idejām.

Banksīšu izmantošana pārtikā

Vai jūs varat ēst pansijas? Jūs noteikti varat. Patiesībā, atšķirībā no daudziem ēdamiem ziediem, jums pat nav jāuzmanās, lai apstātos pie ziedlapiņām. Arī putekšņlapas, sīpoli un kauslapiņas (tās mazās lapiņas tieši zem zieda) ir ēdamas. Tas nozīmē, ka varat vienkārši nogriezt ziedu no tā kāta un apēst.

Tā teikt, jums vajadzētu ēst tikai tādas pansijas, par kurām zināt, ka tās nav bijušas pakļautas ķīmiskiem pesticīdiem - tas nozīmē, ka nevajadzētu ēst ziedus, ko esat iegādājies pie florista vai novācis parkā. Labākais risinājums ir izaudzēt ziedus pašam, lai jūs precīzi zinātu, ar ko tie ir nonākuši saskarē.

Banksīšu receptes un idejas

Ēdot neapstrādātus pansijas ziedus, tiem ir svaiga, nedaudz pikanta, salātiem līdzīga garša. Vārdu sakot, tie garšo ļoti zaļi. Tie ir iecienīti salātos, jo to garša ļoti labi sakrīt untie piešķir lielisku krāsu uzplaiksnījumu. Tie tiešām ir lieliski piemēroti jebkurai sāļai m altītei, un, tā kā tiem ir tik daudz krāsu, ir viegli atrast īsto ziedu, lai izceltu savu šķīvi.

Tie ir arī lieliski deserta ziedi. Tos var svaigus iespiest kūkas glazūrā vai ievietot augļu bļodā. Tomēr lielākā daļa šefpavāru izvēlas saldumus gan tāpēc, ka tas palīdz ilgāk saglabāt ziedus, gan piešķir tiem saldāku, desertam līdzīgu garšu.

Lai saldinātu pansijas ziedu, vienkārši saputojiet kopā olas b altumu un dažus pilienus ūdens. Izmantojot otu, maigi uzklājiet maisījumu uz abām ziedlapu pusēm, pārliecinoties, ka virsma ir pilnībā pārklāta. Pēc tam apkaisa ziedu ar konditorejas cukuru (tam vajadzētu pielipt smalkā kārtā). Gatavos ziedus novietojiet uz pergamenta papīra ar priekšpusi uz augšu un ļaujiet tiem nožūt nakti. Šiem ziediem vajadzētu izskatīties skaisti līdz pat gadam.