2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja jūsu ainavā ir ķepas koks, uzskatiet, ka esat laimīgs. Šie vietējie koki ir izturīgi pret aukstumu, tiem ir maz apkopes, un tiem ir maz kaitēkļu problēmu, turklāt tie dod garšīgus, eksotiski aromatizētus augļus. Ja esat iesācējs ķepu plūkšanā, jūs droši vien domājat, kā noteikt, vai ķepu auglis ir nogatavojies. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kad izvēlēties ķepas.
Kad izvēlēties Pawpaws
Ķepu novākšanas sezona atšķiras atkarībā no šķirnes un audzēšanas vietas. Parasti ķepu augļus sākat novākt vasaras vidū līdz pirmajām salnām. Bet nesteidziniet ķepu lasīšanas sezonu! Atstājiet augļus uz koka, līdz tie kļūst mīksti, lai iegūtu maksimālu garšu.
Attiecībā uz to, cik ilgi jūs ievāksiet ķepu augļus, tas atkal ir atkarīgs no šķirnes, atrašanās vietas un laika apstākļiem. Ražas novākšana var ilgt tikai dažas dienas vai pat mēnesi.
Kā noteikt, vai ķepas auglis ir nogatavojies
Ķepu augļi veidojas kopās no 2 līdz 9 katrā kopā. Atkarībā no šķirnes tie var mainīt vai nemainīt krāsu, norādot, ka augļi nogatavojas. Tāpēc, lai noteiktu, vai jums vajadzētu izvēlēties ķepas, izmantojiet citu indikatoru, piemēram, smaržu. Nogatavojušās ķepas izdala brīnišķīgu augļu aromātuaromāts.
Ja ķepa mainīs krāsu, tā, iespējams, iegūs gaišāku zaļu nokrāsu, iespējams, ar nelielu dzeltēšanu. Uzticamāks rādītājs ir sajūta. Augļi sāks justies mīkstāki, līdzīgi kā persikam vai avokado. Viegli saspiežot, tas nedaudz padodas, un bieži vien, ja augļi ir nogatavojušies, tie viegli noslīdēs no koka, viegli pavelkot. Ēdiet tos uzreiz svaigus no koka vai atdzesējiet un izlietojiet nedēļas laikā.
Ja ļauj palikt uz koka, pārsniedzot tā virsotni, augļi kļūs dzelteni, parādīsies brūni plankumi un galu galā kļūst melni. Ideālā gadījumā jūs vēlaties novākt augļus, kad tie ir sasnieguši kulmināciju un pilnībā nogatavojušies, taču dažreiz tas vienkārši nedarbojas atbilstoši dzīves grafikam. Ja kāda iemesla dēļ nevarēsiet novākt augļus tā kulminācijā, augļus var novākt pilnbriedā, bet pirms pilnīgas gatavības. Pēc tam to var uzglabāt ledusskapī apmēram 2-3 nedēļas. Kad vēlaties ēst augļus, izņemiet tos no ledusskapja un ļaujiet tiem dažas dienas nogatavoties istabas temperatūrā.
Ieteicams:
Kā ēst ķepu ķepas: vietējo ķepu augļu apstrāde un sagatavošana
Kepu ķepu drosmīgās garšas veido lieliskus desertus. Ja esat iesācējs ar šo augli, uzziniet, kā to pagatavot dažādām garšīgām receptēm
Augļu salātu koka augļu līdzsvarošana - kā retināt augļus uz augļu salātu koka
Koku jaunavas apmācība ir svarīga, lai līdzsvarotu augļu salātu koku zarus. Lai uzzinātu vairāk par augļu salātu kokiem un retināšanu, noklikšķiniet uz šī raksta
Bumbieru apstrādes pamācība pēc ražas novākšanas: kā uzglabāt bumbierus pēc to novākšanas
Bumbieriem katru gadu ir tikai sezona noteiktā laikā, taču pareiza bumbieru uzglabāšana un apstrāde var pagarināt to glabāšanas laiku, lai tos varētu baudīt vairākus mēnešus pēc ražas novākšanas. Kā jūs uzglabājat bumbierus pēc ražas novākšanas? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu
Ķepu augļu izmantošana: ko darīt ar ķepu ķepām no dārza
Daudzi pārtikas produkti ir arī daļa no tradicionālajiem ārstniecības preparātiem un pat tiek izmantoti celtniecībā un kā virves. Pawpaw augļi nav izņēmums. Ķepu augļus var izmantot kā pārtiku un ne tikai. Uzziniet par dažiem no tiem šajā rakstā
Ķepu augļu koki - uzziniet par dažādām ķepu koku šķirnēm
Pawpaws ir lieli ēdami augļu koki, kuru dzimtene ir ASV. Kādas ķepu koku šķirnes ir pieejamas mājas audzētājam? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu par pieejamajiem ķepu koku veidiem un citu informāciju par dažādiem ķepu koku veidiem
