Ēdienu gatavošana ar skvoša ziediem: padomi skvoša ziedu novākšanai

Satura rādītājs:

Ēdienu gatavošana ar skvoša ziediem: padomi skvoša ziedu novākšanai
Ēdienu gatavošana ar skvoša ziediem: padomi skvoša ziedu novākšanai

Video: Ēdienu gatavošana ar skvoša ziediem: padomi skvoša ziedu novākšanai

Video: Ēdienu gatavošana ar skvoša ziediem: padomi skvoša ziedu novākšanai
Video: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2024, Maijs
Anonim

Skvoša ziedi ir krāšņi, zeltaini ziedoši ziedi, kas ir ne tikai pievilcīgi, bet arī labi ēst. Lai ievāktu skvoša ziedus kā pārtiku, ir nepieciešamas nelielas zināšanas par auga reproduktīvo bioloģiju. Lai nodrošinātu augļus, jāzina, kad un kādus ķirbju ziedus plūkt. Skvoša ziedi tiek izmantoti pēc iespējas ātrāk, taču ir daži padomi, kā uzglabāt skvoša ziedus, lai saglabātu to labāko garšu.

Informācija par skvoša ziedu novākšanu

Ziedi no vasaras ķirbjiem, cukini, vēlās sezonas ķirbji un ziemas skvošs ir garšīgi piedevas vai pat piedevas. Augi ražo gan vīrišķos, gan sievišķos ziedus, un to populācija ir lielāka vīriešu kārtas.

Sieviešu ziedi kļūs par augļiem, tāpēc, lai saglabātu ražu, vislabāk ir novākt vīrišķos ziedus. Novācot skvoša ziedus, ir svarīgi zināt atšķirību starp vīriešu un sieviešu ziedēšanu. Vīriešu ķirbju ziedi ir mataināki un tiem ir plāns pamats, kur tie piestiprinās pie kāta. Mātītēm ir biezs izspiedums, kas ir olnīca, kur tās izaug no auga.

Kā un kad izvēlēties skvoša ziedus

Rīts ir labākais laiks skvoša ziedu novākšanai. Izvēlieties vīrišķos ziedus, kad tie irjoprojām pumpuru formā. Vispirms uz auga izaug vīrišķie ziedi, bet pilnībā izveidojušies ziedi ir mataini, un tos ir grūti apstrādāt virtuvē.

Sieviešu ziedi tiek uzskatīti par garšīgākajiem, taču, ja vēlaties augam augt, jums vajadzētu samazināt to ražu.

Plasot skvoša ziedus, viegli saspiediet zieda aizmuguri. Tas palīdzēs noteikt mātītes sīpoli vai vīrišķā zieda plakano galu.

Kā uzglabāt skvoša ziedus

Optimālais nosacījums ir tos izmantot ražas novākšanas dienā. Novācot skvoša ziedus un pēc tam tos lietojot, jūs uzreiz iegūstat svaigāko pavasara garšu.

Skvoša ziedi ir ļoti delikāti un netiek ilgi uzglabāti. Tomēr ir kāds triks, kā uzglabāt skvoša ziedus, lai iegūtu vislabāko garšu un pagarinātu ziedēšanas laiku.

Uzglabājiet tos ledusskapī. Vīriešu ziedēšana ilgst visilgāk, un to var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai. Jebkurš dzimums vislabāk saglabāsies, ja to maigi izklāj uz salvetes vai papīra dvieļa uz trauka vai plakana trauka.

Ko darīt ar skvoša ziediem

Tagad, kad esat novācis dažus ziedus, jūs varētu domāt, ko darīt ar skvoša ziediem. Tie ir garšīgi un krāsaini, ja tos izmanto kā garnējumu salātiem. Izņemiet putekšņlapas iekšpusē, nomazgājiet, nosusiniet ziedus un izmantojiet tos veselus vai sasmalcinātus. Gatavojot ar skvoša ziediem, piepildiet ziedus ar rīsiem, zaļumiem vai sieru. Jūs varat arī marinēt, cept fritē vai ķirbju ziedus. Ja jūs gatavojat ziedus, varat tos sasaldēt. Neatkarīgi no izvēlētās metodes, pēc iespējas ātrāk sagatavojiet ziedus, lai iegūtu vislabāko garšu untekstūra.

Kabaču ziedu novākšana ir vienkārša, un tas ir lielisks veids, kā izmantot vīrišķos ziedus, nevis likt tiem vienkārši nokrist no auga un izmest.

Ieteicams: